鉄のフライパンで餃子を焼きました。

キッチン・料理

先日購入した鉄のフライパンで、初めて餃子を焼いたら、
くっつかなくて感動しました！！

フライパンを、じーっと長く最初に暖めておくことがポイントのようです。

焼いてるとき。

フライ返しで餃子を撤去！


今まで、私の焼き方が下手で、
鉄のフライパンで餃子を焼くと、肝心の底の部分のかわがすべて
フライパンにくっついてしまっていたのです。。

感激です！

普通の大きさの餃子、２０個一度に焼けました。


以前書いた「鉄のフライパン）の記事はこちら
http://d.hatena.ne.jp/mugichanote/20140529/1401333773